近年、SNSを中心に「バズり飯」と呼ばれるトレンドグルメが次々と誕生しています。2025年現在、特に注目を集めているバズり飯を深掘りし、その人気の秘密を探ります！
SNS映え確実！パキパキティラミスとは？
特徴：韓国発の新感覚スイーツ。表面をチョコレートでコーティングし、食べるときに「パキッ」と割るのがポイント。中には濃厚なティラミスクリームが入っており、味と食感のギャップが楽しいと話題に。
なぜバズった？ ✔ SNS映えする美しいビジュアル ✔ 「パキッ」という割る瞬間が楽しい ✔ 濃厚なティラミスとパリパリのチョコの食感がクセになる ✔ 韓国カフェブームの影響で、韓国発スイーツへの関心が高まっている ✔ お土産としても人気が高く、旅行先で購入する人が急増中
TikTokで話題！ドバイチョコレートの魅力
特徴：TikTokやYouTubeのASMR動画で話題になったスイーツ。細い麺状の「カダイフ」やピスタチオフィリングが入っており、ザクザクした独特の食感が特徴。
なぜバズった？ ✔ ASMR動画との相性が良く、音が楽しい ✔ ゴージャスな見た目で高級感がある ✔ ピスタチオブームと相まって人気急上昇 ✔ 砂漠の国・ドバイの神秘的なイメージとマッチし、ブランド感がある ✔ 贈り物や特別な日のスイーツとしての需要も高い
じゃがいもそっくり！？カムジャパンの正体
特徴：じゃがいもにそっくりな見た目の韓国発パン。表面にはきな粉や黒ごま粉がまぶされており、中にはなめらかなじゃがいもペーストが入っている。
なぜバズった？ ✔ そもそもパンなのに「じゃがいも」に見えるという意外性 ✔ もちもち食感と甘じょっぱい味わいがクセになる ✔ 韓国カフェブームの流れで人気が拡大 ✔ ヘルシースイーツとしても注目されており、低カロリーなのに満足感がある ✔ SNSで「リアルすぎて食べるのがもったいない」と話題に
まるで本物？タオルケーキが話題沸騰！
特徴：韓国や中国で流行中のスイーツで、タオルのような見た目が特徴。クレープ生地にクリームを巻き込んで作るため、ロールケーキとは異なる独特のふわふわ感が楽しめる。
なぜバズった？ ✔ 本物のタオルと見間違うようなリアルな見た目 ✔ ふわふわ＆しっとり食感で、食べると驚く美味しさ ✔ クレープ×クリームの組み合わせは鉄板 ✔ コンビニスイーツとしても登場し、手軽に楽しめる ✔ ギフト用スイーツとしても人気があり、誕生日やお祝いの場面で活躍
本場メキシコの味！ガチめなタコスがブームに
特徴：本場メキシコスタイルのタコスがじわじわと人気上昇中。特に、原宿の「TACOS 3hermanos Harajuku」など、本格派の味わいを楽しめる店舗が増えている。
なぜバズった？ ✔ 日本でのタコスのイメージを覆す「本格派」の美味しさ ✔ メキシコ料理人気の高まり ✔ ストリートフードとして手軽に食べられる ✔ ベジタリアン向けや高タンパクメニューも充実し、健康志向の人にも人気 ✔ 屋台文化が根付いている都市では、新たなB級グルメとして注目
バズり飯がトレンドになる理由とは？
最新のバズり飯を見ていくと、いくつかの共通点が見えてきます。
- SNS映えするビジュアル：写真や動画で拡散されやすい
- 独特の食感や驚きの演出：「パキッ」「ザクザク」「もちもち」など、新しい感覚が楽しめる
- 意外性のあるコンセプト：「ティラミスを割る」「パンなのにじゃがいもそっくり」など、驚きの要素がある
- 手軽さ or 高級感の両極端：家庭で簡単に作れるものと、贅沢なスイーツが人気
- 海外トレンドの影響：韓国・メキシコ・ドバイなど、海外発のグルメが日本でも流行しやすい
まとめ：2025年のバズり飯は「体験型グルメ」がカギ！
2025年のバズり飯の特徴として、「食べる前に楽しめる」要素が強いことが分かります。「割る」「砕く」「もちもち触感を楽しむ」など、視覚・聴覚・触覚も刺激するグルメが今後もトレンドになりそうです。
さらに、海外発のユニークな食文化が日本のトレンドをけん引し、単なる味わいだけでなく「食べる楽しさ」が求められていることが伺えます。
バズり飯は常に進化しています。次にどんな新しいグルメが話題になるのか、今後も注目していきましょう！
